Почему нельзя выпускать крем, содержащий только пептиды?

Краткий ответ: это небезопасно, неэффективно, неприятно для использования и очень-очень дорого для конечного потребителя.

Как правило, концентрация пептидов в космецевтике составляет от 0,01 % до 10 % в зависимости от типа пептида, цели продукта и формулы, отчего эти компоненты часто находятся в конце списка ингредиентов. Это нормально и скорее следует трактовать как зеленый свет.

Пептиды, как и другие активы, то есть компоненты с определенным спектромдействия, не могут существовать в чистом виде. Они нуждаются в носителях, растворителях, стабилизаторах и других вспомогательных веществах для проникновения и сохранности.

Высокие концентрации активов чреваты раздражением, аллергией и в худшем случае ожогами, отчего баланс между эффективностью и безопасностью — вопрос принципиальный.
Но это не единственная задача технолога, работающего над формулой.

Чтобы называться элегантной, она должна легко наноситься, то есть иметь приятную и подходящую конкретному средству текстуру.

Например, пептидный липосомальный комплекс ILONA LUNDEN формально является сывороткой, потому что имеет высококонцентрированный состав, быстрое проникновение в кожу и глубокое действие. Но по факту скорее напоминает крем, имеющий насыщенную взбитую текстуру.
Или другой пример, даже два.

Пептидные крем-сыворотка и маска для области вокруг глаз от ILONA LUNDEN разработаны для регулярного применения. Поэтому в их состав включены увлажняющие, питающие, антиоксидантные, успокаивающие компоненты — ни одно современное средство (даже с такими многообещающими активами, как пептиды) уже без них не обходится.